Światowy Dzień Wegan - 1 listopada.
1 listopada to nie tylko dzień Wszystkich Świętych. Od 1944 roku w tym dniu jest obchodzony Światowy Dzień Wegan.
Towarzystwo Wegańskie (Vegan Society) zostało utworzone w 1944 roku w Wielkiej Brytanii przez Donalda Watsona oraz Elsie Shrigley, a samo słowo vegan powstało ze słowa vegetarian.
Weganizm to więcej niż niejedzenie mięsa.
To styl życia. Weganie w swojej filozofii idą dalej niż wegetarianie. Nie tylko nie spożywają mięsa ale też niczego co jest pochodzenia zwierzęcego w tym nabiału czy nawet miodu.
Nie używają kosmetyków testowanych na zwierzętach, nie noszą ubrań powstałych z odzwierzęcych surowców.
Nie uczestniczą w żadnych imprezach gdzie wykorzystywane są zwierzęta takich jak polowania, zoo, rodeo, cyrk czy oceanarium.
Weganie są to osoby starające się prowadzić zdrowy i aktywny tryb życia, zwracają uwagę na aspekt ekologiczny.
Zasady zbilansowanej diety wegańskiej:
- Posiłki na bazie węglowodanów
- Dziennie 5 porcji różnych owoców i warzyw, najlepiej surowych
- Konieczne jest zastąpienie produktów mlecznych przez te pochodzenia roślinnego
- Wprowadzenie alternatywnych źródeł białka przez rośliny strączkowe
- Dostarczanie dużej ilości wody min 1,5 l dziennie
Niemniej, nieodpowiednio ułożona dieta wegańska może destrukcyjnie wpływać na organizm, powodując braki.
Niedobory witamin czy minerałów należy uzupełniać.
Zwłaszcza witaminy D, która w okresie od września do maja nie jest nam dostarczana przez promienie słoneczne.
Polecam suplementy diety BetterYou, które są uznane przez Vegan Society.
