Światowy Dzień Wegan – 1 listopada

paź20
Dieta warzywna dla wegan

Światowy Dzień Wegan - 1 listopada.

1 listopada to nie tylko dzień Wszystkich Świętych. Od 1944 roku w tym dniu jest obchodzony Światowy Dzień Wegan.

Towarzystwo Wegańskie (Vegan Society) zostało utworzone w 1944 roku w Wielkiej Brytanii przez Donalda Watsona oraz Elsie Shrigley, a samo słowo vegan powstało ze słowa vegetarian.

Weganizm to więcej niż niejedzenie mięsa.

To styl życia. Weganie w swojej filozofii idą dalej niż wegetarianie. Nie tylko nie spożywają mięsa ale też niczego co jest pochodzenia zwierzęcego w tym nabiału czy nawet miodu.
Nie używają kosmetyków testowanych na zwierzętach, nie noszą ubrań powstałych z odzwierzęcych surowców.

Nie uczestniczą w żadnych imprezach gdzie wykorzystywane są zwierzęta takich jak polowania, zoo, rodeo, cyrk czy oceanarium.

Weganie są to osoby starające się prowadzić zdrowy i aktywny tryb życia, zwracają uwagę na aspekt ekologiczny.

Zasady zbilansowanej diety wegańskiej:

  • Posiłki na bazie węglowodanów
  • Dziennie 5 porcji różnych owoców i warzyw, najlepiej surowych
  • Konieczne jest zastąpienie produktów mlecznych przez te pochodzenia roślinnego
  • Wprowadzenie alternatywnych źródeł białka przez rośliny strączkowe
  • Dostarczanie dużej ilości wody min 1,5 l dziennie

Niemniej, nieodpowiednio ułożona dieta wegańska może destrukcyjnie wpływać na organizm, powodując braki.

Niedobory witamin czy minerałów należy uzupełniać.

Zwłaszcza witaminy D, która w okresie od września do maja nie jest nam dostarczana przez promienie słoneczne.

Polecam suplementy diety BetterYou, które są uznane przez Vegan Society.

 Vegetarian Society Approved

paź  20